Le domaine Louis-Claude Desvignes fait partie des meilleurs domaines du Beaujolais et nous sommes assez fiers de le compter parmi "nos" vignerons.
Très récemment, j'ai ouvert une bouteille de morgon côte-du-py 2015. Waouh ! Un nectar, et je pèse mes mots ! Vous allez me dire : mais laissez-le vieillir, bon dieu ! Certes, ce vin a en lui tout le potentiel pour supporter et assimiler plusieurs années de (bonne) cave. Mais, quel plaisir immédiat ! La robe : magnifique, brillante, un rouge que je qualifierais de mémoire de rouge velours. Le nez : fermé à l'ouverture (normal) mais qui se développe à l'aération, du fruit, beaucoup de fruit. La bouche : alors là, le nirvana ou presque, gourmande, pulpeuse, dense, épurée, sans artifice.
Bref, un vin que je qualifierais de sublime. Je vais laisser reposer les cinq flacons qui me restent, mais pas trop longtemps, Tel quel, j'ai trop aimé cette côte-du-py pour oser l'abandonner trop longtemps.
Syrahier